薯泥鱼肉羹

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【关于宝吃】80后，一个娃的娘亲，5天的办公室达人，7天24小时的宝妈，新的人生目标：天天给宝宝做新鲜辅食。关注“宝贝吃起来”微信账号，所有《宝贝吃起来》系列视频，以及潮流科学权威趣味兼备的宝贝饮食方面的新鲜资讯也都在微信里哦。直接在微信中"添加朋友“：宝贝吃起来，或者拼音：baobeichiqilai 作为健康类媒体的记者，对于宝宝的健康格外关注，尤其是补钙的问题，去年有一段时间，全国媒体都在关注新生儿补钙的问题，到底小宝宝需不需要补钙？补多少钙合适？是钙重要还是维生素A和D更重要？这个问题，在工作的时候采访过很多育儿专家、营养专家，我们报纸也刊登过很多这方面的文章。专家的主要意见就是，很多时候孩子缺钙并不是钙质补充少了，而是维生素A和D补充的不够、导致摄入再多的钙，宝宝也只能吸收很少一点。这道薯泥鱼肉羹能帮助解决宝宝补钙过程中维生素A和D的补充问题。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

土豆 250g

、

鳕鱼 80g

、

芹菜少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
选择新鲜的鳕鱼
步骤2/8 点击查看大图
鳕鱼洗净切块备用，鳕鱼肉质细嫩，而且刺非常的少，更主要的是鳕鱼富含补钙所必须的维生素A和D，当然它的蛋白质也很丰富。
步骤3/8 点击查看大图
土豆，一颗不起眼的土豆包含了许许多多宝宝必不可少的营养物质，它含有的磷、钙、维生素等都是宝。先把土豆的外皮削去，再把土豆冲洗干净，切成小块备用。
步骤4/8 点击查看大图
将准备好的鳕鱼块和土豆块放入料理煲，鳕鱼四分之一，土豆四分之三，要按照这个比例来做，鳕鱼不要放太多，加入少量的水。
步骤5/8 点击查看大图
选择'营养米糊'启动料理煲，如果家里没有料理煲，也可以用料理机或食物搅拌机把鳕鱼和土豆分别打碎，然后手工搅拌混合在一起，放入小锅中，加一点水小火熬煮，但要注意人不能走开，一边煮一边不停搅拌，因为土豆淀粉多、容易糊锅。
步骤6/8 点击查看大图
15分左右，热腾腾香喷喷的薯泥鱼肉羹就制作完成了
步骤7/8 点击查看大图
装盘倒入碗中
最后一步点击查看大图
最后，放入少量芹菜碎。受到补钙问题困扰的妈妈们，可以尝试在家自己制作这款方便简单的辅食，对宝宝钙质的吸收大有好处。孩子的成长过程只有一次，我要努力参与到她的童年成长和记忆中！等她18岁的时候，我要把这个视频当做生日礼物送给她，让她知道：为了让你这个小坏蛋爱吃东西，妈妈是怎样绞尽脑汁、变着花样给你亲手做好吃的！！