茉莉花草莓酱的做法

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茉莉花草莓酱

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春天是草莓的季节，刚巧家里有之前买的干茉莉花，便做了这杯茉莉花草莓酱，不管是冲水喝还是抹面包都很好吃呢，浓浓的草莓香里有淡淡的茉莉花香！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

草莓 800克

、

白砂糖 300克

、

干茉莉花 30克

、

黄柠檬 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
称好白砂糖，砂糖的量必须是草莓的三分之一或者三分之二！
步骤2/10 点击查看大图
草莓洗干净摘去蒂！
步骤3/10 点击查看大图
切小块倒上砂糖搅拌均匀进行腌制半小时以上！
步骤4/10 点击查看大图
腌出了很多汁！
步骤5/10 点击查看大图
把腌制好的草莓倒进不粘锅里中小火炒！
步骤6/10 点击查看大图
过程中把干茉莉花摘去花梗！
步骤7/10 点击查看大图
然后把茉莉花倒进锅里继续翻炒！
步骤8/10 点击查看大图
差不多一个小时左右就开始粘稠了，这时候把柠檬汁倒进去继续翻炒至粘稠！
步骤9/10 点击查看大图
凉却后装瓶！
最后一步点击查看大图
再来个正面照片！

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

因为这个草莓酱不像超市卖的那个添加了很多防腐剂，所以要冰箱冷藏保存，尽量半个月内食用完！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-09

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