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海鲜豆腐汤的做法

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海鲜豆腐汤

浏览 174712 · 收藏 1488 · 学做 18

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我特别喜欢土大力家的海鲜豆腐汤，可总是出去会很麻烦，所以今天我就做了一份海鲜豆腐汤，简单方便快捷。

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鲜虾

、

豆腐

、

皎瓜

、

鸡蛋

、

葱花

、

姜

、

盐

、

味精

、

蘑菇精

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
皎瓜切小块，如果没有这种瓜的朋友，可以使用洋葱啊冬瓜啊胡萝卜一类的
步骤2/5 点击查看大图
我细化吃这种豆腐，所以就选了它，也可以选择嫩豆腐，这次我用了两块这种豆腐
步骤3/5 点击查看大图
鲜虾先将头部切下，去除身子的虾皮，然后拍一下再切段。
步骤4/5 点击查看大图
热锅入油，炒香葱花和姜片将虾全部放锅里炒熟，然后加入蔬菜，等蔬菜炒出水以后加入豆腐，然后倒水，刚淹没国内蔬菜，加入盐，味精，蘑菇精，糖
最后一步点击查看大图
锅不用盖盖，小火煮到开，然后打入鸡蛋，不用打碎，等鸡蛋熟了以后就可以关火了，搭配米饭就绝了

小贴士

在天气还不是很热又不是很凉的季节里，来一份味道浓浓的海鲜豆腐汤，再搭配一碗米饭，真是完美啊

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-29

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