有家鲜厨房：初春de味道—艾草青团的做法

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有家鲜厨房：初春de味道—艾草青团

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大好春光，美味青团，这款网红青团，在家制作，用料更足，健康新鲜，关键还很便宜呦~，

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

艾草粉 5g

、

澄粉 38g

、

糯米粉 85g

、

白砂糖 20g

、

食用油 15g

、

红豆沙 180g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
草粉用适量开水搅拌溶解
步骤2/9 点击查看大图
随后加入澄粉、白糖、糯米粉和食用油
步骤3/9 点击查看大图
揉成光滑面团
步骤4/9 点击查看大图
静置30min
步骤5/9 点击查看大图
开始包馅，青团皮大约35-40g，豆沙馅为30g，青团压成饼装，包入豆沙馅
步骤6/9 点击查看大图
全部包好
步骤7/9 点击查看大图
放入蒸锅，大火烧开
步骤8/9 点击查看大图
转中火蒸制15min即可出锅
最后一步点击查看大图
完成

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

蒸好后在青团表面刷一层色拉油，防止表面干裂。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-09

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