墨西哥与米卷饼Taco(三~四人份)
没有paprika 、sherry wine 就省略~至于番茄部分,用新鲜番茄也可以,去皮去籽哟~切碎、提前翻炒出沙哈!番茄膏的话,不是吃薯条用的番茄酱哈!是那种罐头装的番茄膏(酱)
-
步骤1/15
点击查看大图
准备好材料~洋葱切碎~
-
步骤2/15
点击查看大图
蒜压碎
-
步骤3/15
点击查看大图
青椒一半切碎,一半切条~(老头的刀功真的弱暴了=。=各位将就看着吧)
-
步骤4/15
点击查看大图
平底锅倒入适量橄榄油,温热后倒入洋葱碎和蒜碎,中小火炒制
-
步骤5/15
点击查看大图
洋葱透明后加入牛肉末~
-
步骤6/15
点击查看大图
牛肉末炒散~炒至变色
-
步骤7/15
点击查看大图
牛肉末变色后加入番茄罐头(新鲜番茄的话要事先去皮去籽,切碎,稍微炒至处沙)
-
步骤8/15
点击查看大图
加入三勺番茄膏~(可依照口味自己调整用量哈!)
-
步骤9/15
点击查看大图
加入一小勺paprika
-
步骤10/15
点击查看大图
适量辣椒粉
-
步骤11/15
点击查看大图
翻炒均匀后加入香叶~小火炖7分钟(如果太干加少量水)
-
步骤12/15
点击查看大图
加入青椒碎
-
步骤13/15
点击查看大图
加入适量sherry酒、现磨黑胡椒、盐~
-
步骤14/15
点击查看大图
炖好了别忘了捞出香叶哦~再加入香菜碎~拌匀
-
最后一步
点击查看大图
开动~tortilla 记得加热哟~吃的时候我配了剩下的青椒条、生菜叶、做了一个dressing 用的creme fraiche加柠檬汁、黑胡椒、盐、蒜茸~
taco皮可以自己做的~玉米粉加烫水~滴几滴柠檬汁~揉成团后,擀成6毫米厚的圆片~平底锅不加油,每面煎1分钟即可。也可以用纯面粉~吃的时候配gracamole或者salsa 吵赞的墨西哥餐^ ^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-27
墨西哥与米卷饼的其他做法
墨西哥与米卷饼的相关分类
墨西哥与米卷饼的相关推荐
-
皮蛋豆腐口蘑火腿汤
115559人看过 -
黄米凉糕
1162094人看过 -
红烧碟鱼
273921人看过 -
凉拌秋葵
11240828人看过 -
韩国石锅拌饭~
3256675人看过 -
#餐桌上的春日限定#胡辣汤
2088022人看过 -
五香茶叶蛋
7644682人看过 -
原汁原味墨西哥塔可饼Taco
241798人看过 -
全谷物麦片水果酸奶杯 健康营养早餐
253925人看过 -
牛油果taco
19608人看过 -
黄米凉糕
738488人看过 -
海参小米粥
5773190人看过