菠萝果冻
初识店主许小哈! 知道许小哈, 其实是先知道的许小哈的杂货铺! 就在上个月的某一天, 老二给我打电话说 "我发现了一家杂货店哦,里边全是你喜欢的东西!" 听了这话,真的挺兴奋的 那天, 老二给我买了两个小铁桶, 两个小茶杯, 还有一个小玻璃瓶! 东西虽小, 但却是我的心头之物! 非常非常精致的小铁桶, 那次,为了那两个小铁桶和小茶杯, 特意做了奶香蛋糕仔还有抹茶提拉米苏去配这两个小玩意! 也许,那是我第一次为了器皿而去做什么! 也许,就是从那个时候起, 心里就惦记上了许小哈的杂货铺, 总想着,哪天下班没事的时候就去看看! 也就是在昨天, 第一次走近了许小哈, 走进了她的杂货铺! 她的杂货铺很小, 在市场的尽头! 可是,到了那你一眼就能看到, 是许小哈和她的伙伴们用心来经营的杂货铺! 每一个小玩意, 都是那么的精致, 而就在昨天, 店主许小哈也非常热情的, 给我拿出了她私藏的,不准备出售的木盒子! 她说:那是她最喜欢的一款样子, 先给我看一下样品好不好看, 我接过来,打开一看吓一跳, 小哈,太真诚了吧? 给我看的样品,是钱盒子啊!~~~~~~~~~ 里边放的,是营业款! 小哈, 给我的第一印象很普通,也很大众! 一个很潮的,九零后的,非主流的小姑娘! ===================================================================================== 眼下正是菠萝上市的季节!我喜欢吃的,是白糖拌菠萝,酸酸甜甜的!只记得以前小的时候,这菠萝绝对是稀罕之物!有一次,我发烧,老妈很奢侈的给我买了一个菠萝回来,那个菠萝,切开以后都没舍得吃几口,放屋子里边闻香味了!也许,至今我的记忆里都还有那个菠萝的味道!
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步骤1/6
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菠萝去皮切小块
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步骤2/6
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切好的菠萝放盆中,加适量白砂糖腌制两个小时至出水(白砂糖可以稍微多放一些,没有白砂糖就用绵白糖)
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步骤3/6
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腌好的菠萝连汤汁一起倒入锅中,加适量清水大火煮开
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步骤4/6
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改小火慢慢熬,熬至锅内的汤汁变得很浓的时候加入泡软的吉利丁片
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步骤5/6
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搅拌至吉利丁完全融化以后关火
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最后一步
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晾凉以后装入小瓶中,放冰箱冷藏过夜即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-25
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