黄瓜炒豆腐
因为我也是初学,觉得容易掌握不好量,所以把所有的份量量化,希望可以给和我一样从零开始的孩纸们一些帮助
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步骤1/8
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主料,鸡蛋炒熟备用
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步骤2/8
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辅料,油(多放),盐,番茄酱,葱,蒜,醋
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步骤3/8
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待油开放盐,再放入豆腐翻炒至焦黄
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步骤4/8
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放入葱蒜翻炒
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步骤5/8
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放入黄瓜翻炒
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步骤6/8
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放入醋适量
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步骤7/8
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如果油没了,放入水适量
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最后一步
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放入番茄酱适量,提色
带花的盘子直径25cm,不带花盘子15cm,锅里放油约直径15cm,勺子长15mm,宽1cm。我家三个人,三个菜吃两顿饭
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-23
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