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啤酒鸡翅的做法

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啤酒鸡翅

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婆婆总是做啤酒鸭，味道很好哦！借鉴一下，做了啤酒鸡翅。超级下饭喏！

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鸡翅中

、

啤酒

、

花椒

、

盐

、

干辣椒

、

香叶

、

八角

、

茴香

、

冰糖

、

鸡精

、

香葱

、

生抽

、

老抽

烹饪步骤

步骤1/4
鸡翅洗净划两个口子，凉水下锅煮开去血水。捞出冲洗干净。
步骤2/4 点击查看大图
锅洗净，预热，到入油烧热，锅底洒点盐可以防止粘锅。放入鸡翅煎至两面金黄。
步骤3/4 点击查看大图
到入啤酒，以没过鸡翅为准！煮开后放一勺老抽，三勺生抽，放入香料（香叶、花椒、八角、蒜，姜、）
最后一步点击查看大图
大火煮开后中慢煮，差不多的时候放两颗冰糖。转大火收汁。加鸡精。出锅装盘。洒些香葱、白芝麻点缀下就OK啦！

小贴士

冰糖代替白糖，色泽会更好哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-23

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