巧克力马芬chocolate muffin
这个方子是丹麦当地的一个烘焙店给的~哈哈~经常在那里买马芬,在我的再三请求下,烘焙师折服啦,给了方子~这个方子做出来的马芬真的超级赞!生意很好呢!还等什么,做起来吧^ ^
-
步骤1/7
点击查看大图
准备好材料~巧克力切碎,泡打粉,面粉,肉桂粉混合均匀。
-
步骤2/7
点击查看大图
黄油室温软化
-
步骤3/7
点击查看大图
软化后的黄油加糖打发成轻羽毛状,接着分多次加入鸡蛋,不要一次全部加入,加一次,打发致全吸收后再加入下一次。避免油水分离
-
步骤4/7
点击查看大图
加入粉类,切碎的巧克力,翻拌均匀
-
步骤5/7
点击查看大图
装入马芬纸里,7分满。
-
步骤6/7
点击查看大图
,进烤箱,180度,15分钟,中层。
-
最后一步
点击查看大图
出炉晾凉。
其实在国外,没有不同筋度的面粉,所以这个方子我也用的当地一般的面粉,做出来很好吃~还有,巧克力可以根据自己喜好添加哈!肉桂粉正好是点睛之笔哟^ ^
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-22
巧克力马芬的相关分类
巧克力马芬的相关推荐
-
香蕉巧克力豆马芬
103312人看过 -
可可吐司
128067人看过 -
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
177435人看过 -
我被这个面包俘虏了【波兰种奶油吐司】
201670人看过 -
巧克力软欧
151810人看过 -
面包店销冠!香软蓬松,一口一个超爱吃~
29554人看过 -
玉米香葱肉松贝果
269941人看过 -
巧克力马芬杯(杯子蛋糕)
402034人看过 -
吐司面包
20567093人看过 -
焖烧杯燕麦粥
50992人看过 -
减脂7
268人看过 -
爽脆清甜!寓意新年暴富的好吃小炒保姆级教程!
447人看过