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避风塘龙井炒虾

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♀猫猫Jillian☆

今天又想吃虾了，所以再次翻翻花头，呵呵。这道菜看着麻烦，其实很简单，关键在于炸虾的这个步骤，一定要透。之前也做过一回，不过感觉失败了，所以没上传，而这次绝对是成功的，呼呼，所以，一起分享啦。就是图片少了些，担待些喽，各位亲*^_^*
食材清单 加入采购清单
基围虾 15只
、
面包糠 半包
、
龙井茶叶 一小把
、
糖 适量
、
盐 适量
、
淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

虾一定要炸透，这样虾壳的口感才会脆脆的。炸好后在水淀粉里的时间不能太长，不然虾壳软了就影响口感了。炒面包糠时的火一定不能大，不然很容易焦。亲，其实很容易的哟~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-20

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