咖喱鸡饭
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烹饪步骤
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步骤1/2
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鸡肉切块,洗净。青椒、洋葱切片,胡萝卜和土豆切滚刀块。
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最后一步
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锅中放入适量油,烧热后倒入鸡块翻炒,依次倒入洋葱、土豆和胡萝卜翻炒,加入开水、姜片和八角。闷煮8分钟,放入青椒继续煮3分钟,放入咖喱粉不停翻搅均匀即可出锅。
小贴士
炒的时候不要一起炒,否则出锅时青椒太烂,影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-20
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