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紫菜头炒肉丝的做法

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紫菜头炒肉丝

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紫菜头 1个

、

肉丝 120克

、

葱少许

、

料酒，淀粉少许

、

酱油，糖，盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉丝用料酒，淀粉见少许水抓匀，腌制15分钟。
步骤2/5 点击查看大图
紫菜头切丝，葱切好备用
步骤3/5 点击查看大图
开火热油后放一大料，倒入肉丝代肉丝变色后盛出备用
步骤4/5 点击查看大图
开火热油后放入葱花，紫菜头煸炒2分钟
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放入肉丝，到些酱油，少许清水，大火烧开，见汤汁差不多时加入盐，放些糖提香味。翻炒几下即可出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-20

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