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金玉满堂海鲜汤

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四季餐桌

说到“意头菜”，就不能不说到“白菜”了，跟“百财”读音比较相近，所以常吃这个准不会漏财哦。作为美容菜，白菜里有很丰富的纤维素和各种矿物质元素，多吃白菜可以清理肠胃、清热解毒。更重要的是，白菜在这个季节里特容易买到（还特便宜），而且口感还很清甜呢。花15分钟来一个快手汤，绝对是清理肠胃的最佳选择!
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
白菜 半棵
、
干虾米 1大匙
、
枸杞 10克
、
碎干贝 10个
、
油 2茶匙
、
盐 1茶匙
、
水淀粉 1汤匙
、
海鲜酱油 1茶匙
、
白胡椒粉 1/2茶匙
烹饪步骤
小贴士

1.切白菜的时候，记得要竖着切，这样不但能更好地保存菜叶中的水分，还能使白菜更容易煮熟，更能保留更多粗纤维。 2.如果你有闲情逸致，吃白菜前不妨把菜心留下来，放在盘里，再放一点水，白菜心还能开出漂亮的小花来呢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-19

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