紫米粥
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步骤1/5
将紫米洗干净,放入锅中,加水浸泡2个小时
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步骤2/5
锅中加入大米,开大火,煮开后,改小火煮半小时
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步骤3/5
关火,盖盖子,闷半个小时
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步骤4/5
开大火,煮开后,加入莲子,改小火煮半小时
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最后一步
关火,盖盖子,闷半个小时,加糖
1. 紫米:大米=1:1。如想粘稠,多加大米;如想有营养,多加紫米
2. 糖: 提前加糖,莲子不易软;可用冰糖等代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-18
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