蛋煎虾扒
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烹饪步骤
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步骤1/3
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虾去头剪须开边取上下两条虾线，用刀略拍虾面，使之成为虾扒
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步骤2/3
虾扒擦干后用白兰地、柠檬海盐、白胡椒、香菜段进行腌制。
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最后一步
虾扒拍少许干粉后拖蛋液入牛油锅中小火煎至色泽金黄即可出锅。趁热撒上少许莳萝。
小贴士
拍干粉的时候一定要少拍些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-18
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