相思梨花肉
朋友说为了吃这道菜等的她都要饿死了，额，确实很费时间。。。
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准备好食材，红豆隔夜泡好，梨花片用开水泡待水凉。
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把红豆放蒸笼里蒸两个小时左右
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肉切片。
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将肉泡在用梨花片泡的水中。半小时左右
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步骤5/11
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梨切碎再捣成梨泥
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把浸泡好的肉倒掉碗中大部分的水，上蒸笼蒸一个小时。
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步骤7/11
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将蒸好的红豆捣成泥。
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步骤8/11
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摆盘，地下铺肉中间铺层梨泥上面一层红豆，铺三层。
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步骤9/11
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铺好地相思梨花肉，上面撒了一层糖
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步骤10/11
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上蒸笼蒸一个半小时，蒸到肉软绵绵的。
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最后一步
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蒸好的相思梨花肉，再撒上一层糖就可以开吃了
1，可以在捣红豆泥的时候再红豆里加糖，吃的时候根据个人口味可加糖不加糖。
2。肉一定要蒸的软绵绵的才行。吃起来才会有入口即化的感觉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-04-18
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