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红烧肉的做法

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红烧肉

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排骨肉

、

糖

、

醋

、

大蒜

、

生姜

、

生抽

、

鸡精

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3
将肉放入盐，生姜，稍微拌匀。
步骤2/3
锅中放入凉水，将肉放入锅中淹没，待水沸腾，将浮沫撇去
最后一步
放入少许醋，糖，煮至肉酥烂，放入生抽调味。小火将糖汁浓缩，放鸡精调味。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-18

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