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土豆烧肉的做法

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土豆烧肉

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这是一道非常家常的菜，好吃又下饭。

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小土豆 8个

、

前腿肉 1斤

、

酱油适量

、

白糖少许

、

盐适量

、

姜 2片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
小土豆去皮洗净切成四分之一块大小。
步骤2/5 点击查看大图
前腿肉洗净切小块。
步骤3/5 点击查看大图
锅里倒油，爆香姜末后倒入肉块翻炒。
步骤4/5 点击查看大图
待肉块变色出油后放入小土豆继续翻炒。
最后一步点击查看大图
加入酱油、适量盐、少许白糖翻炒后加入500ml水（以没过食材为准），大火烧开后改小火煮至土豆酥软，大火收汁即可。

小贴士

1、给小土豆去皮时用小刀轻轻刮，不要用刨子刨皮。 2、肉放冰箱稍冻一下，那样容易切

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-17

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