香煎藕饼,这样做好吃又美味
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香煎藕饼,是一道美食。净平底煎锅上火,入化猪油烧至五成热时,取藕片生坯拍匀鸡蛋米粉,下入油锅中煎制;待一面煎黄后用铁铲翻转,再煎另一面;最后滗去余油,倒入兑好的味汁,并用手不停地晃动锅,待汁收干时撒入香菜末,淋入香油,出锅盛盘,用香菜点缀即成。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
五花肉
200g
、
莲藕
200g
、
生姜
5g
、
香葱
5g
、
盐
1/4小匙
、
生抽
1小匙
、
老抽
1/4小匙
、
黑胡椒粉
1/4小匙
、
鸡蛋
1个
、
糙米
15克
、
芝麻油
1勺
、
淀粉
适量
烹饪步骤
步骤4/10
展开全部10个步骤
发布于 2019-04-08
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