鲜香麻辣萝卜干小菜
鲜族人喜欢做和吃的各种小拌菜，这是跟妈妈学的简单好吃的小菜那么一起来看看制作方法。
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步骤1/13
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白萝卜一根 切成小条状，用食盐杀出水份（一宿时间）就可以。
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步骤2/13
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平铺放在有阳光通风的地方晾晒一天一宿。
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步骤3/13
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风干后的样子。
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步骤4/13
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食盐适量
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步骤5/13
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白糖适量
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步骤6/13
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十三香适量
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步骤7/13
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味极鲜一勺
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步骤8/13
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香油半勺
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步骤9/13
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白醋一勺
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步骤10/13
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辣椒末半勺
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步骤11/13
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橄榄油适量
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步骤12/13
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带上一次性手套抓匀。
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最后一步
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成品上面撒上白芝麻。萝卜风干后是特别脆的如果不能太吃辣的 就少放些辣椒末。
杀盐和风干的时间不能省，这个可以多做些，密封盒放冰箱，慢慢食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-08
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