海苔肉松
海苔肉松由海苔、猪里脊肉和多种调味料组合制作成,属于中性食物。海苔具有清肺热,散瘿瘤,软坚化痰,利尿,降低血浆胆固醇含量之功效。肉松具有补肾养血,滋阴润燥之功效。海苔肉松具有补肾养血,滋阴润燥,清肺热,散瘿瘤,软坚化痰,利尿,降低血浆胆固醇含量的作用。春日郊游踏青,带着自己做的海苔肉松给孩子当零食吧!
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步骤1/13
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里脊洗净切小块。
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步骤2/13
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锅里装上适量清水倒入两勺料酒,姜片煮沸后放入肉块焯水,撇去浮末,捞出冲洗。
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步骤3/13
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电压力锅里倒入适量清水,将焯过水的肉块放入,再加入八角,姜片,桂皮,香叶,倒入两勺酱油,选择豆/蹄筋按键压55分钟。
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步骤4/13
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将肉块捞出沥干水分装进保鲜袋用擀面杖敲碎,再用手撕成肉丝,撕得越细越好。
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步骤5/13
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面包桶内倒入两勺玉米油。
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步骤6/13
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将肉丝投入面包桶。
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步骤7/13
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加入糖粉,老抽,蚝油,盐,鸡粉。
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步骤8/13
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选择果酱功能(如果你的面包机有肉松功能的就更好了),开启面包机,之后就没啥事了,该干嘛干嘛去吧!是不是省事省力又省心呐!
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步骤9/13
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一个果酱程序结束,开盖看看如果还是比较湿的话可以再加一个程序,我只用了一个程序感觉做出来的肉松干湿程度刚刚好!
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步骤10/13
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冷却后放入剪碎的海苔。
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步骤11/13
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搅拌均匀即可。
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步骤12/13
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孩子喜欢当零食吃。
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最后一步
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做包子做蛋糕都可以哦!
1、喜欢芝麻的可以在程序结束前十五分钟加入熟芝麻。
2、面包机做肉松可以解放双手,省事省力又省心。
3、如果做的肉松很多的话最好盖一张锡纸,不然肉松会跑出桶外的。
4、密封保存,因为没有任何添加剂最好在一周内吃完。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-08
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