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海苔肉松的做法

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海苔肉松

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海苔肉松由海苔、猪里脊肉和多种调味料组合制作成，属于中性食物。海苔具有清肺热，散瘿瘤，软坚化痰，利尿，降低血浆胆固醇含量之功效。肉松具有补肾养血，滋阴润燥之功效。海苔肉松具有补肾养血，滋阴润燥，清肺热，散瘿瘤，软坚化痰，利尿，降低血浆胆固醇含量的作用。春日郊游踏青，带着自己做的海苔肉松给孩子当零食吧！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

里脊 500克

、

鸡粉一勺

、

老抽一小勺

、

蚝油一勺

、

生姜四片

、

八角一个

、

香叶一片

、

桂皮一节

、

糖粉一勺

、

盐少许

、

料酒两勺

、

玉米油两勺

、

酱油两勺

、

海苔适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
里脊洗净切小块。
步骤2/13 点击查看大图
锅里装上适量清水倒入两勺料酒，姜片煮沸后放入肉块焯水，撇去浮末，捞出冲洗。
步骤3/13 点击查看大图
电压力锅里倒入适量清水，将焯过水的肉块放入，再加入八角，姜片，桂皮，香叶，倒入两勺酱油，选择豆/蹄筋按键压55分钟。
步骤4/13 点击查看大图
将肉块捞出沥干水分装进保鲜袋用擀面杖敲碎，再用手撕成肉丝，撕得越细越好。
步骤5/13 点击查看大图
面包桶内倒入两勺玉米油。
步骤6/13 点击查看大图
将肉丝投入面包桶。
步骤7/13 点击查看大图
加入糖粉，老抽，蚝油，盐，鸡粉。
步骤8/13 点击查看大图
选择果酱功能（如果你的面包机有肉松功能的就更好了），开启面包机，之后就没啥事了，该干嘛干嘛去吧！是不是省事省力又省心呐！
步骤9/13 点击查看大图
一个果酱程序结束，开盖看看如果还是比较湿的话可以再加一个程序，我只用了一个程序感觉做出来的肉松干湿程度刚刚好！
步骤10/13 点击查看大图
冷却后放入剪碎的海苔。
步骤11/13 点击查看大图
搅拌均匀即可。
步骤12/13 点击查看大图
孩子喜欢当零食吃。
最后一步点击查看大图
做包子做蛋糕都可以哦！

小贴士

1、喜欢芝麻的可以在程序结束前十五分钟加入熟芝麻。 2、面包机做肉松可以解放双手，省事省力又省心。 3、如果做的肉松很多的话最好盖一张锡纸，不然肉松会跑出桶外的。 4、密封保存，因为没有任何添加剂最好在一周内吃完。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-08

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