韭菜盒子
我做的是烫面饼,相对凉水和面要软和一些
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
用开水烫面时用筷子搅拌面成须状,晾一会等面不烫了再用手揉成光滑的面团。韭菜洗干净控干水分切碎,粉条泡软切碎,放姜末,盐,十三香,少许花椒粉,鸡精,蚝油,香油拌匀。
-
步骤2/6
点击查看大图
鸡蛋打散加少许盐,炒的时候热油倒入蛋液快速搅动,顺时针搅拌几圈在逆时针搅拌,炒出的鸡蛋碎小一点不用再剁,最后拌入馅料。
-
步骤3/6
点击查看大图
把面团分成均匀的小剂子,擀成圆饼尽量擀薄,放上馅料。
-
步骤4/6
点击查看大图
面饼对折边用手压紧,这样直接把边压紧不太美观,我没有压花是因为嫌边上的面太厚孩子吃了不好消化,如果家里只是大人吃就可以压出花。
-
步骤5/6
点击查看大图
电饼铛中不用刷油,放入菜盒盖上盖子周围冒气,打开翻看两面金黄就可以出锅了,出锅后用厨房用纸擦干净电饼铛上漏的油和菜,这样下一锅就没有黑渣。
-
最后一步
点击查看大图
皮薄馅多
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-15
韭菜盒子的相关分类
韭菜盒子的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18033209人看过 -
凉拌腐竹
3633765人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5511851人看过 -
10分钟快手早餐|炸油条
39962人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
976265人看过 -
【宝宝辅食】土豆鸡胸肉拌饭
449355人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16313896人看过 -
#打工人的健康餐#只需两步✌️比烧烤还好吃的孜然蟹柳炒年糕
242545人看过 -
麻酱凉面
102147人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11409399人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#巧克力椰蓉软曲奇
252903人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
5292418人看过