好吃到打滚的驴打滚
自己做驴打滚,红豆沙随便放,吃上一口,软软糯糯,还有红豆沙的原汁原味感,给人的感觉是,在外边吃的全是假的驴打滚~
下载App查看
-
步骤1/8
点击查看大图
糯米粉和水放入盆中
-
步骤2/8
点击查看大图
用打蛋手抽搅匀
-
步骤3/8
点击查看大图
蒸屉上放上油纸,并在油纸上戳洞。把糯糊倒在蒸屉上铺匀。大火烧开,转中火蒸15分钟。
-
步骤4/8
点击查看大图
在案板上撒一些黄豆粉
-
步骤5/8
点击查看大图
把蒸熟的糯米糊取出放在黄豆粉上,朝上的一边也撒上黄豆粉
-
步骤6/8
点击查看大图
铺上红豆沙,用擀面杖擀匀,擀大
-
步骤7/8
点击查看大图
从一段开始卷,把糯米皮卷起来。
-
最后一步
点击查看大图
切成喜欢的尺寸,装盘就可以食用了。
1.蒸好后的糯米皮会有些黏手,不好取出,要用熟面粉做手粉,快速取出。
2.驴打滚是软的,切的时候要用一把锋利的刀来切,不然切出来形状不好看。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-08
驴打滚的其他做法
驴打滚的相关分类
驴打滚的相关推荐
-
猫爪酥
58980人看过 -
糯米馅老婆饼
601476人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#黑椒汁烤羊排
181648人看过 -
柠檬水的正确泡法
264978人看过 -
炸馓子
450100人看过 -
南瓜大福
543088人看过 -
不会做花卷的看过来:黑芝麻酱千层卷你值得拥有
40238人看过 -
奶香山药小饼(健脾养胃)
5170911人看过 -
泡发干海参
632236人看过 -
绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,降温极品)
220564人看过 -
咖啡软欧包#冬季滋补花样吃法#
144289人看过 -
黑芝麻花生糖
273413人看过