牛奶白面包
熬了甜橙酱,女儿要吃白面包,撸一个,君之老师的方子蛮好
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步骤1/7
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用的有盐黄油减盐哦
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步骤2/7
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除黄油外放入厨师机桶,开二档8分钟,放入室温黄油,继续开二档
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步骤3/7
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出模后发酵至两倍大
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步骤4/7
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发酵好后排气分成6份,搓成圆形盖上保鲜膜松弛15分钟,檊成长方形薄片,卷起,卷紧了搓一下,特别是两头,搓过不容易松开,我做了两份的量,放烤箱发酵至两倍大
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步骤5/7
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预热115度20分钟至25分钟,上色深就盖上锡纸,我的烤箱偏高30度
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步骤6/7
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抹上自制甜橙酱,卷的不够紧有空洞
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最后一步
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第二天也柔软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-08
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