时蔬烩虾球
近期跟营养师学了几道低卡菜肴,这是其中的一道,味道不错哦。
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步骤1/19
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红黄彩椒洗净,切小块。
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步骤2/19
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蟹味菇洗净备用。
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步骤3/19
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小白菜洗净。
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步骤4/19
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锅中倒水烧开,放入白菜焯水至熟。
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步骤5/19
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摆入盘中。
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步骤6/19
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蟹味菇焯水15秒捞起备用。
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步骤7/19
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鲜虾去除虾线。
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步骤8/19
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拨去虾壳,虾头,洗净。
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步骤9/19
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剁成虾茸,可以加点葱和姜一起剁碎。
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步骤10/19
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虾茸打入一个鸡蛋,蔬之鲜,玉米淀粉,料酒。
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步骤11/19
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往同一方向搅打上劲。
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步骤12/19
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弄成大小接近的虾团。
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步骤13/19
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锅中倒水烧开,放入虾团,煮至定型捞起。
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步骤14/19
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锅中倒油烧热,放入彩椒中火稍微翻炒。
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步骤15/19
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放入蟹味菇中火翻炒。
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步骤16/19
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加入少许盐调味。
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步骤17/19
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放入虾球翻炒。
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步骤18/19
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倒入蔬之鲜提鲜,稍微翻炒均匀。
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最后一步
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倒入生抽炒匀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-08
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