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豆沙糯米饼

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很多人做糯米饼,温热的时候吃还是挺好吃的,只是放凉后就特别难吃,不软糯,硬硬的口感也不好,很多朋友跟我请教怎么做的糯米饼凉了也不硬,其实我觉得挺简单的,为啥有人做的不好吃,那是方法掌握的不好,用我这个方法做的糯米饼,不管你包啥馅,放凉了照样软软糯糯,Q弹Q弹的,非常好吃,喜欢的朋友跟着我做起来。
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10~30分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1、糯米饼用热水烫面,就是凉了也不会发硬,口感非常好。 2、糯米面团要稍微软一些,那样包好的糯米饼生坯按扁四周也不会开裂。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-04-08

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