孩子最爱【七彩缤纷饺子】

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彩色饺子主要是指在制作饺子皮的白面粉中添加不同颜色的面粉、蔬菜汁或水果汁，呈现出鲜艳的色彩，使这些饺子皮看起来非常好看。同时加入其他原料后，饺子皮更加富有营养。而且不同颜色的面皮有不同的口味，蔬菜汁的做法有几种：一是可以利用榨汁机；二是在剁饺子馅时，把蔬菜汁留下来和到面粉里；三是到超市买现成的蔬菜汁，添加到面粉中。但建议尽量使用前两种方式，既保证菜汁的新鲜程度，又可以保证全面地吸收蔬菜的营养，还可避免食品添加剂的摄入。小编一直用的都是奥克斯家的破壁机，今天就用破壁机给大家演示一下做彩色饺子的步骤。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

面粉 300g

、

五花肉 250g

、

菠菜 150g

、

紫甘蓝 150g

、

西红柿 150g

、

味精适量

、

盐适量

、

淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将菠菜、紫甘蓝、西红柿洗净后分别放入奥克斯HX-PB9216破壁机中榨成蔬菜汁，倒出备用。
步骤2/5 点击查看大图
研磨面粉。如果想完全纯手工做饺子，面粉也是可以自己研磨的，小编今天适用的面粉就是自己磨的，把只需把要研磨的放入奥克斯研磨杯里面启动研磨程序就可以了。
步骤3/5 点击查看大图
将蔬菜汁倒入面粉中混合均匀，做饺子皮。
步骤4/5 点击查看大图
把猪肉及佐料放入破壁机中绞打成馅。
最后一步点击查看大图
包好饺子，下锅煮，彩色饺子就做啦！