滋补养颜|花胶筒骨汤
听说闺蜜病了一场,整个人无精打采……她大晚上跟我抱怨喝腻了家里的鸡汤~于是我决定第二天煲个清淡的滋补美容养颜汤给她喝,筒骨的味道比较清淡,不油腻,加上花胶的鲜甜,很好喝,很开胃哦!对于大病初愈者,绝对的真爱!
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步骤1/7
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材料准备好,筒骨加点料酒和姜用开水煮过一次血水,然后清洗干净浮沫,去除腥味
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步骤2/7
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花胶用35度左右的温水浸泡3个小时左右,中途最好再换一次温水,泡发(也可以提前一个晚上用冷水浸泡。)
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步骤3/7
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泡发好的花胶肉质肥厚
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步骤4/7
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瓦罐倒入8分满的开水,加入除玉米,红萝卜以外的所有材料,大火烧开,改小火炖2小时
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步骤5/7
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然后加入玉米,红萝卜,适量盐,继续小火炖半个小时左右
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步骤6/7
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煲好的花胶筒骨汤,味道鲜甜,美容养颜哦
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最后一步
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来个美美照
1.花胶一定要提前浸泡哦,不要煲汤的时候才想起没泡花胶……
2.筒骨一定要先过一次开水,然后清洗干净浮沫,去除血腥味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-07
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