红枣花胶炖瘦肉
花胶对女人的好处数之不尽,趁着母亲节来临之际,炖一道最能代表心意的汤水,慰劳一下老母亲!
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步骤1/10
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主要材料,花胶提前一晚浸泡,切成中等大小
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步骤2/10
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起一小锅烧热水,放入花椒煮至软身,倒掉水分,这个做法根据自己的花胶大小而定
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瘦肉切块,焯熟,去掉血水
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煮过的瘦肉能更好的去掉一些肉腥味,我个人不是很喜欢那种肉味
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花胶,红枣依次放入炖盅内
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放入瘦肉
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倒入一大碗水
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炖锅按炖煮功能,大约炖三小时即可
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炖好的花胶,加一点盐调味即可
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最后一步
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美容养颜,胶原满满的一道汤水
我没有放姜,因为两种材料已焯水,去掉很大部分的腥味,只放了一点盐调味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-05-08
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