姜汁撞奶
这张图我是偷得,为什么呢?哈哈哈哈!因为我失败了!哈哈哈哈哈哈,但是我还是可以给你们讲理论知识的,希望你们成功~
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步骤1/5
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把姜用尽办法弄碎它!然后挤出汁儿
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步骤2/5
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像这种!用榨汁机再过滤可能会省事儿点
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步骤3/5
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煮牛奶,加糖,根据你的口味适量,不喜欢辣味儿的就多加点
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步骤4/5
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把牛奶煮到冒泡泡,然后放置5-7分钟,待冷却到70-80℃时最佳,摇晃牛奶〔说是为了防止有奶皮子,要我说直接吃了奶皮儿不是更好么?〕然后倒入姜汁碗中,一边倒一边搅拌,然后静置放凉,待到双皮奶状时开吃!
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最后一步
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就是这样,图是我偷的,因为我倒牛奶的时候太热了,但是我的热牛奶把姜汁冲开了!真的超级好喝!我一个最讨厌姜的人!意犹未尽!明天还要再做一遍,成功了就当双皮奶吃!不成功我就直接喝!
牛奶放凉一点再倒,急什么急,你也想和我一样用热牛奶冲姜汁么?别说!还真的挺好喝!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-06
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