烤羊排(超详细烤箱版)
-
步骤1/19
点击查看大图
准备食材 蔬菜切块
-
步骤2/19
点击查看大图
准备料汁 口重的自行调整
-
步骤3/19
点击查看大图
烧烤料 一般搭配的就是 孜然粉 辣椒粉 茴香 芝麻 盐
-
步骤4/19
点击查看大图
处理羊排
-
步骤5/19
点击查看大图
两根骨头中间划开 不要切断
-
步骤6/19
点击查看大图
准备一个容器 把羊排 料汁 毛葱混合
-
步骤7/19
点击查看大图
混合好的羊排放入保鲜袋腌制2小时
-
步骤8/19
点击查看大图
烤盘铺油纸再铺锡纸 蔬菜平铺 小番茄晚点加 淋少量橄榄油
-
步骤9/19
点击查看大图
一点盐 一点黑胡椒调味 拌匀
-
步骤10/19
点击查看大图
腌制好的羊排放到蔬菜上
-
步骤11/19
点击查看大图
盖一层锡纸 四边封口
-
步骤12/19
点击查看大图
烤箱上下管180° 中层烤40分钟
-
步骤13/19
点击查看大图
40分钟后划开上面的锡纸 此时羊排是这样的
-
步骤14/19
点击查看大图
准备烤网 把羊排放到烤网上 中层180°烤6分钟 翻面再烤6分钟
-
步骤15/19
点击查看大图
此时肉多的一面差不多是这样 继续烤 烤至喜欢的干湿度 我家偏向表皮焦一点 达到理想效果后拿出备用
-
步骤16/19
点击查看大图
此时加入小番茄 蔬菜也焦一点 中上层180° 5分钟
-
步骤17/19
点击查看大图
此时羊排撒上烧烤料 再次入烤箱 中上层180° 5分钟即可
-
步骤18/19
点击查看大图
油滋滋 孜然的香气全部迸发出来了
-
最后一步
点击查看大图
可搭配干料 生洋葱食用味道更佳
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-02-12
烤羊排的其他做法
烤羊排的相关分类
烤羊排的相关推荐
-
B妈教你做牛排,看着就流口水
5941497人看过 -
虾仁滑蛋
174704人看过 -
莲藕玉米排骨汤
188658人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16779595人看过 -
红烧排骨
30020963人看过 -
奶香蛋挞
72539080人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80315067人看过 -
葱烧腐竹山寨版
9037人看过 -
五花肉炖酸菜
1255527人看过 -
香煎豆腐
172828人看过 -
芝士面包#自由创意面包#
148137人看过 -
【小森妈妈菜谱】秋季靓汤-润肺止咳南北杏海底椰煲鹧鸪
236999人看过