胡萝卜木瓜汁
每100克胡萝卜中,约含蛋白质0、6克,脂肪0、3克,糖类7、6~8、3克,铁0、6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1、35~17、25毫克,维生素B10、02~0、04毫克,维生素B20、04~0、05毫克,维生素C12毫克,热量150、7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79、5干焦~1339、8千焦之间。 食用功效 1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。 2、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌。 3、促进发育:维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。 4、增强免疫功能:胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫能力。 5、降糖降脂:胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品。 木瓜素有“百益果王”之称。我们所说的木瓜有两大类,蔷薇科木瓜属植物木瓜与热带水果番木瓜科木瓜(番木瓜)。木瓜从用途上也分为食用和药用木瓜。 营养价值 木瓜含有丰富木瓜酶,维生素C、B及钙、磷及矿物质,营养丰富,果实含大量丰富的胡萝卜素、蛋白质、钙盐、蛋白酶、柠檬酶等,具有防治高血压、肾炎、便秘和助消化、治胃病,对人体有促进新陈代谢和抗衰老的作用,还有美容护肤养颜的功效。 食用功效 1、健脾消食:木瓜中含有一种酵素,能消化蛋白质,故有健脾消食之功。 2、抗疫杀虫:木瓜中含有番木瓜碱和木瓜蛋白酶,故可用于杀虫抗痨。 3、补充营养、提高抗病能力:木瓜可有效补充人体的养分,增强机体的抗病能力。 4、抗痉挛:木瓜果肉中含有的番木瓜碱具有缓解痉挛疼痛的作用,对腓肠肌痉挛有明显的治疗作用。
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胡萝卜洗净切成小块
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步骤2/7
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木瓜去皮去籽切成小块
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步骤3/7
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将胡萝卜、木瓜放入果汁机
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加入矿泉水、适量蜂蜜调味
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启动机器搅打均匀即可
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成品
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成品
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发布于 2019-04-06
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