青花椒辣卤小龙虾
小龙虾还只是吃麻辣小龙虾么?那就out啦,卤味小龙虾也是不错的选择哦,刚好逛盒马的时候看到小龙虾活蹦乱跳的特别好,特价不贵,买来卤着吃,这次我在传统卤味中加入了青花椒,鲜香麻辣,口感太棒了!吃起来超级过瘾!爱吃小龙虾的小伙伴可千万别错过了
54克
153克
39克
1233
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/16
点击查看大图
准备新鲜小龙虾,活蹦乱跳那种最好啦
-
步骤2/16
点击查看大图
将小龙虾反复清洗干净,去虾线备用
-
步骤3/16
点击查看大图
准备各种调料,杭椒切小段备用
-
步骤4/16
点击查看大图
准备新鲜的青花椒
-
步骤5/16
点击查看大图
锅内倒入稍多清水烧开,加入葱姜,花椒,桂皮,八角,香叶以及青红辣椒
-
步骤6/16
点击查看大图
加入新鲜青花椒
-
步骤7/16
点击查看大图
煮沸后加入味极鲜和老抽,老抽要多一些,卤汁颜色比较深,比较好看
-
步骤8/16
点击查看大图
加入糖和盐,转小火煮15分钟
-
步骤9/16
点击查看大图
一天以后浸泡一夜
-
步骤10/16
点击查看大图
第二天捞出调料,留卤汁备用
-
步骤11/16
点击查看大图
起锅热油,放入小龙虾炒至通体红色,家白酒炒匀
-
步骤12/16
点击查看大图
加入一碗清水后将制作好的卤汁加入3大勺,加盖,中小火焖煮20分钟即可(如果你做的卤汁不够咸就要加入适量食盐)
-
步骤13/16
点击查看大图
我还剩了一些卤汁,倒入锅内,加适量清水,卤了一些藕片和鱼豆腐
-
步骤14/16
点击查看大图
煮15分钟左右即可
-
步骤15/16
点击查看大图
小菜卤好啦
-
最后一步
点击查看大图
小龙虾出锅咯
我做的卤汁微辣,如果爱吃辣制作卤汁时要多放些辣椒
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-06
青花椒辣小龙虾的其他做法
-
#最爱盒马小龙虾#青辣卤小龙虾
-
#最爱盒马小龙虾# 青花椒辣卤小龙虾
-
#最爱盒马小龙虾#青花椒辣卤小龙虾
-
#最爱盒马小龙虾#青花椒辣卤小龙虾
-
#最爱盒马小龙虾#青花椒辣卤小龙虾
-
#最爱盒马小龙虾#青花椒辣卤小龙虾
青花椒辣小龙虾的相关分类
青花椒辣小龙虾的相关推荐
-
十二种小龙虾的吃法:辣卤小龙虾
70667人看过 -
青花椒辣卤小龙虾#最爱盒马小龙虾#
311614人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#“无糖”柠檬茶
135290人看过 -
经典莫吉托鸡尾酒(Mojito)—夏日特饮#“酒”是要开心#
153195人看过 -
#餐桌上的春日限定#明前螺,赛肥鹅-炒螺蛳
236152人看过 -
五香酱牛肉(卤牛肉)
566959人看过 -
腊肉炒贡菜
35541人看过 -
湾头最乖婆娘教的胡辣壳鸡爪
15788人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#这道香菜炒牛肉我能吃一辈子!
673902人看过 -
十味菌菇排骨汤
157801人看过 -
#餐桌上的春日限定#尖椒肥肠
3643519人看过 -
粥底火锅 | 日食记
304481人看过