PH大师的金宝酥顶蓝莓马芬
说到马芬蛋糕,有人欢喜有人愁,不像戚风蛋糕的松软,反倒是扎扎实实的膏体,但这就是马芬蛋糕的特点啊,在加上顶部的酥粒,爆浆的蓝莓,每咬一口都是惊喜。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
黄油切小块室温软化
-
步骤2/13
点击查看大图
倒入所有酥顶材料
-
步骤3/13
点击查看大图
揉搓成粗粒状
-
步骤4/13
点击查看大图
将主料中的面粉、细砂糖、盐、泡打粉搅拌均匀,过筛,加入柠檬皮屑搅拌均匀。
-
步骤5/13
点击查看大图
把主料中的黄油和淡奶油隔热水加热融化
-
步骤6/13
点击查看大图
搅拌均匀。
-
步骤7/13
点击查看大图
凉后加入打散的鸡蛋搅拌均匀
-
步骤8/13
点击查看大图
然后把第四步主料里的所有材料倒进去。
-
步骤9/13
点击查看大图
搅拌至看不见干粉,马芬蛋糕的面糊不同于其他的纸杯蛋糕,面糊会有些稠,就是这样的。放心哦。
-
步骤10/13
点击查看大图
然后加入三分之二的蓝莓,搅拌一下
-
步骤11/13
点击查看大图
把面糊倒入纸杯里,放上剩下的蓝莓,把冰箱里的酥粒拿出,均匀撒在上面
-
步骤12/13
点击查看大图
烤箱预热180度,烤25分钟,烤到蓝莓爆浆为止
-
最后一步
点击查看大图
烤好的金宝酥顶非常的好吃哦。一口咬下去还有爆浆的蓝莓。
我是将黄油切成小丁放入淡奶油中,然后用小不锈钢碗装的,在微波炉里加热。
面糊很干,可以用勺子挖进去
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-06
马芬的相关分类
马芬的相关推荐
-
完美妙芙(玛芬)
2976484人看过 -
减脂期的无油无糖全麦马芬蛋糕
4103861人看过 -
香甜松软南瓜麦芬
96984人看过 -
草莓奥利奥麦芬蛋糕
18794人看过 -
巧克力柠香马芬蛋糕
805052人看过 -
自制皮蛋
162165人看过 -
山药茯苓糕(黑芝麻)_一岁宝宝辅食
238920人看过 -
青梅酒:
53538人看过 -
顺家私房菜——海带冬瓜龙骨汤
88831人看过 -
香煎牛油果三文治
3958102人看过 -
英式麦芬
180545人看过 -
粗粮流心月饼
107521人看过