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零添加瘦身沙拉的做法

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零添加瘦身沙拉

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我家春季减肥餐，用它代替沙拉酱，补充更多的维生素口感更清新。绝对的低脂低卡，营养丰富又口感美味兼备的瘦身餐，这样吃，想长肉肉都难哦！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉一个

、

罗马生菜半棵

、

紫叶生菜一棵

、

樱桃小萝卜八个

、

芒果（中等个头）二个

、

澳柑一个

、

面粉一汤匙

、

盐三克

、

黑胡椒碎五克

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材一览，澳柑因其口感酸甜汁水饱满，所以，这道沙拉选用了澳柑榨汁。
步骤2/12 点击查看大图
将芒果果肉与澳柑一同加入料理机内。
步骤3/12 点击查看大图
搅打成细果汁的程度，放进冰箱冷藏口感更好。
步骤4/12 点击查看大图
鸡胸肉切成约1.5厘米见方的小丁，磨入细海盐。
步骤5/12 点击查看大图
磨入黑胡椒碎，拌匀腌制三十分钟入味。
步骤6/12 点击查看大图
撒上干面粉，把鸡肉裹一层薄薄的面粉，搅拌均匀，使每一块鸡胸肉都被裹上干粉。
步骤7/12 点击查看大图
平底锅加入占满锅底的一点点油，将鸡胸肉如锅打散，中小火煎制。
步骤8/12 点击查看大图
煎到鸡胸肉四面都呈微微焦黄色即可。
步骤9/12 点击查看大图
洗净控干水分的蔬菜撕成小块，一层蔬菜，淋一层果酱。
步骤10/12 点击查看大图
最后一层放上樱桃小萝卜，小萝卜提前打花刀。
步骤11/12 点击查看大图
煎好的鸡胸肉放在顶层。
最后一步点击查看大图
一道几乎没有油的沙拉做好了，整道沙拉是用果汁来调味，只有鸡胸肉加了少许盐，口感还是顶级的美味，维生素、粗纤维绝对是满满地，儿媳妇减肥期间最常见的就是这盘菜。

小贴士

所有蔬菜洗净后用淡盐水浸泡十五分钟，再次冲洗干净，并甩干水分，沙拉菜的口感好吃，必须要保证没有水分，这点很重要哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-05

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