陕西麻酱凉皮
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突然想吃麻将凉皮,心血来潮做的,凉皮是买现成的,芝麻酱没有用水稀释,我做的是2个人的量,老妈说好吃
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烹饪步骤
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步骤1/4
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黄瓜切丝豆芽掐去根部,沸水里煮1分钟,然后过凉水备用
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步骤2/4
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把大蒜捣成蒜泥,倒入热水另取一个小碗,倒入生抽和醋,比例大概1:2
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步骤3/4
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把凉皮,黄瓜,豆芽,调料水,蒜汁放到一个大点的容器里(便于搅拌),舀3勺芝麻酱,害怕腻的可以少放一些,然后放盐,鸡精,最后放油泼辣子
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最后一步
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拌匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-05
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