【土豆炖牛肉】
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步骤1/9
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牛肉剔除筋膜,切块冷水下锅,倒入料酒大火煮2分钟,撇去浮沫,捞出沥干备用
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步骤2/9
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土豆去皮切块泡在水中、西红柿切块、生姜切片、香料洗净备用,香菜洗净后把根和叶子切开
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步骤3/9
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锅子加水没过牛肉,放入香料和姜片
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步骤4/9
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倒入一勺生抽大火煮十分钟
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步骤5/9
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加入土豆,转中火煮10分钟
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步骤6/9
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最后放入西红柿,盖上盖子闷10分钟
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步骤7/9
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出锅前放入香菜根再煮2分钟,然后撒盐调味
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步骤8/9
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盛好再撒上香菜叶即可
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最后一步
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配上一份拍黄瓜,完美~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-04
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