奥尔良鸡腿
鸡腿主要营养是它的脂肪的含量较多,在整只鸡中铁分含量最多的一部分。鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。
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步骤1/7
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去超市挑四个肥肥的鸡腿,洗干净鸡腿剃去骨头。
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步骤2/7
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剃去骨头的鸡腿肉,倒进奥尔良粉抓匀。
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步骤3/7
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将抓匀的鸡腿肉用保鲜膜包好,放进冰箱腌三个小时。
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步骤4/7
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腌好的鸡腿拿出,平铺在锡纸上包好,不要漏。
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步骤5/7
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不用捏的太紧,让鸡腿肉自然平铺,放进面包桶时尽量错开放
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步骤6/7
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把锡纸包好的鸡腿肉放入ACA面包桶内,开启烘烤模式。时间40分种,到30分钟时,取掉锡纸,刷上蜂蜜,在烘烤十分钟。
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最后一步
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奥尔良鸡腿烤好喽。
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发布于 2019-04-04
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