可乐叉烧| 简单万能
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营养分析
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185克
56克
102克
2212
千卡
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食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 切墩(初级)
叉烧酱
、
葱白
30g
、
红葱头/洋葱
40g
、
蒜末
20g
、
蚝油
30g
、
酱油
40g
、
可口可乐
100g
、
细砂糖
20g
、
鱼露
10g
、
玫瑰露酒
10g
、
玉米淀粉
10g
、
叉烧
、
梅花肉/猪颈肉
200g
、
南乳
半块
、
南乳汁
15g
、
红曲粉
5g
、
蜂蜜
50g
烹饪步骤
-
步骤1/9
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热锅下油,爆香葱白碎、红葱头碎、蒜末,煸炒2-3分钟
-
步骤2/9
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加入100g可口可乐,中火煮至变浓郁,水分大概减少一半量左右
-
步骤3/9
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加入30g蚝油、40g酱油、20g细砂糖、10g鱼露、10g玫瑰露酒,中火煮至浓稠后,加入适量水淀粉勾芡,晾凉待用
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2019-04-04
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