蒜苔炒肉片
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步骤1/13
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猪肉切片,蒜苔切段,青椒切块,红椒切丝,蒜瓣切片,生姜切丝
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步骤2/13
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热锅热油放入花椒,八角爆香
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步骤3/13
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加入蒜和生姜爆香
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步骤4/13
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放入猪肉片
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步骤5/13
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炒至猪肉变色后加盐,生抽,料酒翻炒均匀
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步骤6/13
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猪肉炒至6分熟时加入蒜苔翻炒2分钟
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步骤7/13
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将切好的青红椒倒入锅中,再加入蚝油,味极鲜酱油,海鲜酱翻炒几下后加入适量开水
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步骤8/13
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盖上锅盖闷2分钟就可以出锅了
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步骤9/13
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成品
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步骤10/13
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成品
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步骤11/13
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成品
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步骤12/13
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成品
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最后一步
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成品
今天用的这个炒锅是新思特的不锈钢不沾炒锅,聚热性能特别好,受热也均匀而且还少油烟,为了用这个锅我一下子炒了好几道菜,非常棒的锅子
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-04
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