薯片抱蜂蜜芥末虾球
第一次不觉得薯片是高热量食物,一口一个的薯片抱虾球,加了蜂蜜芥末酱,清爽不油腻,简单易学,一定要试试啊。 参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#
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步骤1/9
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备料:准备八个大虾、一包薯片,我选择了青柠口味,更加清爽。
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步骤2/9
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去掉虾头、虾壳,开背去掉虾线,加入一勺料酒、一小勺黑胡椒粉、一小勺食盐,一个蛋黄。
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步骤3/9
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抓拌均匀腌制十分钟,准备三勺玉米淀粉。
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步骤4/9
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油热小火放入裹了玉米淀粉的虾仁。
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步骤5/9
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一面定型后翻面。
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步骤6/9
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煎两到三分钟,两面金黄盛出。
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步骤7/9
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虾仁中挤入适量蜂蜜芥末酱。
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步骤8/9
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拌均匀,让每个虾仁都裹上蜂蜜芥末酱,撒入少许欧芹碎点缀。
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最后一步
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每一个薯片上都放一个虾球即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-10-14 · 山东
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