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苦菜蛋汤

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春天万物复苏,是吃野菜的好时节。 这是一道很简单的却不失美味的汤菜,用的食材就是一种野菜,学名败酱,我们这儿都叫苦菜,其属性寒,具有清热解毒,消肿排脓的功效,富含维生素c及大量铁元素、蛋白质等营养物质。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

本次使用的锅为新思特不锈钢炒锅,全程用中小火即可。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-04-04

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