家常川味烩豆腐
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说起川味豆腐料理,马上想到的是麻婆豆腐。麻婆豆腐作为一道名菜,其料理方式有特定的规范。大猫Mi的这道川味烩豆腐的灵感来源于麻婆豆腐,但是简化了其多个步骤的处理方式,在保证口感的同时,希望可以让料理新手也轻松上手,家常可做。所以取名——家常川味烩豆腐。
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
嫩豆腐
500克
、
猪绞肉
50克
、
大蒜
10克
、
生姜
10克
、
大葱
20克
、
花椒
3克
、
香菜
5克
、
小葱
5克
、
胡椒
1克
、
生抽
2克
、
蚝油
2克
、
食用油
20克
、
豆瓣酱
30克
、
生淀粉
10克
、
鸡精
3克
、
酱油
5克
烹饪步骤
步骤4/26
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展开全部26个步骤
发布于 2019-04-04
换个做法
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