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糖醋排骨

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蓝洛凌

糖醋排骨几乎是人人爱吃的肉菜，酸甜的口感很是开胃。冷热都好吃，来上一晚白米饭，夹上一块油光发亮的排骨，吞下裹了酱汁的排骨，怎一个香字了得。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
肋排 一根约400g
、
生姜 三片
、
冰糖 20g
、
油 2勺
、
生抽 2勺
、
盐 1g
、
香醋 3勺
、
淀粉 3g
、
白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1、排骨记得汆水，去腥。 2、香醋记得快出锅的时候再加，要不在煮的过程中酸味会挥发。 3、盐可加可不加，根据自己的口味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-03

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