葱爆牛肉
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步骤1/7
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牛肉反纹理切片、加白胡椒少许、淀粉2勺,耗油少许额、生抽少许、抓拌均匀,加油少许抓拌锁住水分。
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步骤2/7
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大葱2根斜刀切片
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步骤3/7
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油热下牛肉滑至9分熟、起锅乘出
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步骤4/7
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锅内剩余油放大葱炒至微软,(油不够可自行加少许)
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步骤5/7
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加入多半勺甜面酱翻炒均匀
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步骤6/7
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加入牛肉翻炒几下,方放少许盐、鸡精、耗油,生抽。(盐放一丢丢就可以了)
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最后一步
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翻炒几下就可以起锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-08-11 · 四川省
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