多汁鲜嫩的家常煎牛排
23克
30克
2克
247
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/11
点击查看大图
提前12小时把牛肉从冷冻拿出放在冷藏解冻,做之前再在室温放几分钟
-
步骤2/11
点击查看大图
用厨房纸把血水擦干净,两边都撒上胡椒和盐
-
步骤3/11
点击查看大图
两边都放一些橄榄油,放着腌10分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
煎锅预热
-
步骤5/11
点击查看大图
放牛排,一边煎2分钟
-
步骤6/11
点击查看大图
翻过来煎另一边,也煎两分钟,中间不要来回翻。
-
步骤7/11
点击查看大图
煎好后放在预热过的盘子上。
-
步骤8/11
点击查看大图
把盘子放进烤箱或微波炉醒2分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
控出血水
-
步骤10/11
点击查看大图
放在案板上把牛肉切一下
-
最后一步
点击查看大图
切好就可以开吃啦
1.煎牛排尽量选一个厚一点重一点的锅,这样煎出来的牛排更鲜嫩。
2.想要煎出来鲜嫩的牛排来,大火煎锁边锁定水分。做好一定要在封闭空间省牛排,让血水淌出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-03
家常煎牛排的相关分类
家常煎牛排的相关推荐
-
荷兰豆炒腊肠
107297人看过 -
自制凉粉 关键两步 Q弹爽滑
6326083人看过 -
酸辣包菜丝
13985人看过 -
#味达美年味小馆#红烧红石斑鱼
139801人看过 -
#打工人的健康餐#带上饭团去春游|简单好吃的折叠饭团
202033人看过 -
这样做的小炒牛肉超下饭
109203人看过 -
莲藕丸子
196506人看过 -
干锅手撕包菜
6302934人看过 -
#食来运转,新年干杯#梅菜扣肉
91673人看过 -
红烧茄子
71142486人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#超简单的家常素炒西葫芦
621297人看过 -
火腿肠这样做超级好吃
665171人看过