土豆小虾球的做法

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土豆小虾球

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孩子新下了个土豆大作战的小游戏，每天玩的好忘我。昨天问我，妈妈你能让土豆把大虾围起来吗？-_-||好吧，我能！看我的土豆球滚大虾……

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30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆一个

、

大虾 6只

、

盐 2克

、

白胡椒 2克

、

牛奶 20克

、

鸡蛋一个

、

面包糠适量

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
O(∩_∩)O
步骤2/18 点击查看大图
准备一个土豆，洗净切片
步骤3/18 点击查看大图
放入蒸锅中，大火8分钟
步骤4/18 点击查看大图
筷子扎下熟了关火
步骤5/18 点击查看大图
加入牛奶，盐，白胡椒捣成泥
步骤6/18 点击查看大图
大虾去头剥壳
步骤7/18 点击查看大图
去除虾线，尾巴部分留着
步骤8/18 点击查看大图
剥好
步骤9/18 点击查看大图
准备一个鸡蛋打散，准备一些面包糠
步骤10/18 点击查看大图
取一些土豆泥包裹上虾
步骤11/18 点击查看大图
捏好口，整成球型
步骤12/18 点击查看大图
在鸡蛋液中滚一圈，让土豆泥部分全部滚上蛋液
步骤13/18 点击查看大图
然后接着面包糠中滚一圈
步骤14/18 点击查看大图
成啦
步骤15/18 点击查看大图
放入烤箱
步骤16/18 点击查看大图
上下火190度10分钟
步骤17/18 点击查看大图
出炉啦，烤箱烤的外皮更脆*^O^*
最后一步点击查看大图
放凉，吃吧

步骤4/18

展开全部18个步骤

小贴士

土豆泥趁热用擀面杖捣烂就行，牛奶的量要根据你土豆的大小来调整。烤箱温度只是参考，温度低就增加点时间，温度不建议太高，会把虾尾烤黑-_-||

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-03

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