紫薯米糊玫瑰馒头
一大杯紫薯米糊，娃爸居然不要吃，哼，我做成馒头看你吃不吃！
-
步骤1/8
点击查看大图
所有材料揉成光滑的面团，水10-20克可以先不加，根据实际情况调整水的用量，以面团不黏手为准！盖上保鲜膜至温暖处发酵至两倍左右，发酵好再洒些面粉揉搓至切开剖面无气泡，分成六个小面团。
-
步骤2/8
点击查看大图
取一个小面团搓长，分成六份，其中一份小点做芯。
-
步骤3/8
点击查看大图
把五个稍大的面团压扁擀成圆形，花芯搓成二头尖的锥形，如图排好，并用筷子在中间压一道痕迹。
-
步骤4/8
点击查看大图
如图从放花芯处开始卷起
-
步骤5/8
点击查看大图
卷好后是这样的
-
步骤6/8
点击查看大图
用刀从中间位置切开，分成二朵玫瑰
-
步骤7/8
点击查看大图
切口向下，如图用手掌的下部轻轻搓玫瑰花的底部使其长点，不然等下发酵会变矮胖的，图中小胖手是我四岁女儿的，花也是她做的，我就在旁边拍照，还帮忙切了一刀
-
最后一步
点击查看大图
其余的面团都是这样操作，然后放蒸笼里静置20分钟左右，冷水上蒸锅蒸15-18分钟，关火不要开盖，闷3-5分钟再开盖，颜色粉粉的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-03
馒头的其他做法
馒头的相关分类
馒头的相关推荐
-
麻辣鲜香的毛血旺，特别适合天气冷的时候
123757人看过 -
给，明天的早饭～
267292人看过 -
【宝宝辅食】山药红枣牛奶包
165446人看过 -
罗汉果菊花茶
194803人看过 -
解锁土豆的神仙吃法没想到土豆泥拌面这么好吃
31658人看过 -
#餐桌上的春日限定#燕麦早餐饼
561261人看过 -
补气养血美容养颜的三红营养米糊#入秋滋补正当时#
423537人看过 -
苹果胡萝卜米糊#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#
135722人看过 -
人参果还可以这么吃
14661人看过 -
虾仁馄饨
152720人看过 -
菜包
139389人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#亚麻籽黑芝麻黑芝麻黑米糊
307721人看过
