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榴莲戚风蛋糕 榴莲飘香

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梵海

每次去超市都要到对面的蛋糕店买蛋糕解馋，儿子也熟门熟路了，每次都点榴莲蛋糕，我就研究着要么自己做个把，于是有了以下的成品，配方是一个8寸的，我用这个量做了2个6寸的，如果你们也跟我一样那么奶油还要多放些，喜欢蛋糕里有榴莲香味的还可以在蛋黄糊里加入些碾细的榴莲，量自己掌控，我觉得自己做的比外面买的味道还要浓郁，显然榴莲250克足够的啦； 因为家人等着要吃所以步骤也么拍，成品图也是随手一张，下次再做的时候补拍些养眼的照片
食材清单 加入采购清单
鸡蛋 5个
、
低筋面粉 85克
、
榴莲 250克
、
色拉油 40克
、
鲜牛奶 40克
、
细砂糖（加入蛋白） 60克
、
细砂糖（加入蛋黄） 30克
、
杏仁片 40克
、
雀巢鲜奶油 300克
烹饪步骤
小贴士

做完的榴莲蛋糕奶油还很软，需要冷藏下在吃，不然切开品相不好看，奶油会切的到处都是的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-14

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